L'Arc-en-Ciel&HYDEネタをはじめ、 日々の戯れ言を綴るブログ♪
http://mgangie.blog68.fc2.com/
スポンサーサイト
-------- -- --:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
別窓 | スポンサー広告  
自分で値段をつけられる夢の料理店
2010-03-21 Sun 00:09
今日は友と、料理のお値段を客が決められるという面白いレストランへ(ただし不定期開催で常時営業してるわけでわない)。

肉の饗宴ということで、出てきた料理はデザート以外全て肉・肉・肉! 肉好きならヨダレ垂らしそーなラインアップ♪
ちなみに私は肉も魚も好きだけど、どっちか選べって言われたら肉、って程度かな。

デザート含め計7品出てきたうち、印象に残ったのは牛肉のタルタル山葡萄のソース。
ユッケみたいな赤身肉が噛めば噛むほど美味すぃ~★ ソースの深紫も美しい。
次に登場した豚バラを煮てからフリッターにした料理も美味しかったけど、肉の脂身が多めでちょっとしつこかったかな。
ここまで残念ながらフォトナシ(誰も撮影してなかったのでいけないのかと思ったのだ)。
その次の鴨肉がのったチーズリゾットはしょーじき鴨肉いらなかったかも; でも肉特集だからのせないといけなかったのかな。
201003201802000.jpg

最後のお肉はほとんど固まりみたいな厚みの豚肉のロースト。キノコの出汁を煮詰めたというソースがまるでトリュフのよーなインパクトで、肉の味とうまく溶け合ってなかったかも。けっしてまずくはないんだけど。
201003201823000.jpg

いろいろ肉の旨味を味わえ、総じてデザートまで美味しくいただけました♪
201003201843000.jpg
201003201852000.jpg

いくらつけたかは、シークレットで(笑)
別窓 | グルメ | コメント:0 | トラックバック:0 
<<USAライブDVD鑑賞会 | COMME AU CIEL | さくらスイーツはどれも和の香り>>
この記事のコメント
コメントの投稿
 

管理者だけに閲覧
 

この記事のトラックバック
| COMME AU CIEL |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。